HTML

<h1>Задайте свой вопрос юристу онлайн</h1>
<form action="хххх.php" method="POST" > // write link to url for php
<p>Введите свой вопрос  <input type="text" name="reg_text" style="width: 80%; height: 20%;"></p>
<p>Введите свою почту  <input type="text" name="reg_text1" ></p>
<input type="submit" name="send_reg" ">
</form>


PHP файл по url выше

<p>Отправлено. я напишу вам в ближайшее время!</p>
<?php  
$amount = htmlspecialchars($_POST["reg_text"]);
$amount1 = htmlspecialchars($_POST["reg_text1"]);
$_POST = $amount.$amount1;
mail("ххх@gmail.com", "вопрос", $_POST); // write mail
?>