Сорта огурцов с фото. Огурцы для Подмосковья. (самоопыляющиеся и для засолки)

 Без сомнения, найдется мало людей, которые будут против утверждения, что огурец – это овощ для наслаждения. Есть его в любое время и в любом виде приятно и, что немало важно, полезно. Свежие, только с грядки, малосольные, засоленные – эти хрустящие продолговатые овощи придают пище неповторимый вкус. Огурцы в салате придают ему освещающий вкус, а малосольные и соленые огурцы могут использоваться не только как прекрасная закуска, но и как незаменимые ингредиенты в супах и вторых блюдах. Только ради этого стоит выращивать эти прекрасные овощи.

Кроме этого, огурцы прекрасный диетический продукт. Наесться им достаточно сложно, поскольку он на 95% состоит из воды. Но, вода – это не вода из под крана, а вода насыщенная минеральными веществами и витаминами, что делает ее незаменимой для человека.
 Можно еще много говорить о достоинствах огурцов, но, я думаю, и этих слов достаточно, чтобы убедиться, что огурцы – это желанный гость на огородных грядках и в теплицах.

Разновидности сортов огурцов (для консервирования, самоопыляющиеся, по сроку созревания)

 Прежде всего, сорта огурцов делятся по способу их употребления. Поэтому выделяют сорта салатные, которые употребляются только в свежем виде, сорта, плоды которых можно использовать для засолки и консервирования, и универсальные сорта, которые можно использовать для любых целей. Конечно же, подразумевается, что все типы огурцов можно есть в свежем виде. Но, к примеру, из салатного сорта не удастся получить хорошие соленые огурцы. Это объясняется тем, что кожура у таких огурцов толстая, не позволяющая проникнуть солевому раствору внутрь огурца, а мякоть не содержит сахаристых веществ. У засолочных сортов кожура тонкая и в мякоти много сахаристых веществ, позволяющих им перебродить и получить хрустящие, ароматные огурчики.
Огурцы, также делятся по месту их выращивания. Выделяют тепличные сорта огурцов, и грунтовые сорта. Грунтовые сорта более неприхотливы для выращивания, но урожайность у них, несколько меньшая, чем у тепличных сортов. Тепличные сорта более привередливы к условиям выращивания, требуют поддержания определенной температуры, и влажности. Но, зато грунтовые огурцы более вкусны и ароматны.
  Поскольку соцветия у огурцов двух типов – мужские и женские, то для того, чтобы завязался плод, необходимо опыление женского цветка мужским. Обычно, это делают насекомые, в частности, пчелы. Но, поскольку, такой способ не слишком эффективен, то селекционерами выведены сорта, не требующие опыления. Они получили название партенокарпические.  В основном – это гибридные сорта огурцов. Отсюда и происходит деление на пчелоопыляемые сорта и партенокарпические. 
 И по срокам созревания сорта делятся на ранние – до 45 дней, среднеспелые – до 50 дней, и позднеспелые – более 50 дней до созревания огурцов.

Сорта огурцов для засолки самоопыляемые (партенокарпические)

Как бы это не было наивно, необходимо сказать о банальном. О том, зачем выращиваются огурцы. Конечно, огурцы выращиваются для того, чтобы их съесть.  При этом огурцы могут употребляться как в свежем виде, то есть для салатов, закусок, так и для солений. Об этом мы говорили ранее. Здесь возникает необходимость разделить различные виды, сорта огурцов на группы. Ведь слишком большие и продолговатые огурцы  трудно и тяжело солить, использовать для консервирования. А если их порезать кусочками, то вкус у них уже будет не тот. Здесь также важно наличие сахара в огурце и толщина кожуры. Об этом мы тоже упоминали. Именно поэтому необходимо выделить сорта огурцов, которые хорошо подойдут для засолки, консервирования. В основном это сорта со средним размеров плода, порядка 7-8 см в длину и примерно 3-4 см в диаметре.  К таким сортам относятся (самоопыляющимся): «Зозуля», «Орфей», «Гепард F1», «Задор». Смотрите их полное описание далее.
Здесь также необходимо сказать и о том, что огурцы необходимо вовремя собрать и обработать. Критерии здесь простые. Огурцы не должны переспеть, не должны пожелтеть, огрубеть кожица на них.
 Само собой для засолки подойдут и мелкие сорта огурцов, а именно корнишоны: Пасалимо f1, Компонист f1, Эксельсиор f1. Описание этих сортов также смотирте ниже.

Лучшие сорта огурцов опыляемых насекомыми

Для этих сортов огурцов требуются насекомые, а также различные виды (женский, мужской). Такие сорта в этом отношении имеют некоторый недостаток, от этого зависит их урожайность, но до настоящего времени все также популярны.

Самоопыляемые (самоопыляющиеся) сорта огурцов (партенокарпические)

 Плюс таких огурцов скрыт уже в их названии. Для самоопыляемых огурцов не требуется насекомых. При этом возникновение завязей и вызревание плодов, в следствии этого обстоятельства, часто бывает на порядок выше, чем у огурцов опыляемых насекомыми. .отсюда и происходит их народное название самоопыляемые, правильно самоопыляющиеся, а по научному – партенокарпические.

Сорта огурцов корнишонов

Маленькие огурцы особо ценны для засолки, консервирования. Корнишоны хорошо просаливаются, кроме того их размеры позволяют употребить плод в один, два укуса. Данное свойство плода, привносит особое настроение при их употреблении.

Сорта огурцов для Подмосковья

 Все сорта перечисленные выше вполне подойдут для того, чтобы выращивать в Московском регионе. При этом, конечно, необходимо предварительно прорастить рассаду в теплом помещении или высадить ее в теплицу. О том как вырастить рассаду вы можете узнать из следующего абзаца, вернее по ссылке из него.
 Кроме упомянутых выше сортов огурцов, для выращивая в Подмосковье можно порекомендовать следующие сорта – Алтайский ранний 166, Конкурент, Нежинский 12, Московский пижон F1.

Что означает обозначение F1 на сортах огурцов и можно ли использовать такие сорта для получения семян

Буква и цифра F1 на упаковке означает, что в пакете находятся огуречные семена гибридов в первом поколении. Такие семена могут вырасти в хороший плодовый материал. При этом покажут максимальную урожайность на минимальной площади посева и стойкось к заболеваниям. Особенностью таких гибридов является то, что они не предназначены для дальнейшего получения семян. То есть если вам понравился такой сорт, то необходимо его купить в магазине новь, а не брать семена из плодов. Того же результата вы не получите, как в первый раз.

Как вырастить рассаду огурцов и когда ее сажать

 Рассада огурцов высаживается в горшки, при этом в зависимости от сорта рассада высаживается в определенный период времени. Так скажем для Москвы если летний период составляет порядка 90-100 дней, то рассада должна быть высажена в конце апреля. При этом молодые расстения успеют укрепиться до высадки в грунт.
 Взрастить рассаду огурцов вы можете по-московски, более подробно об этом способе написано в статье "Рассада по-московски (помидоры, огурцы, лук, капусту и т.д.). Посев без земли в рулоны".