Вишня – прекрасная ягода, подаренная нам природой. Наполненные большим количеством разнообразных полезных веществ, эти ягоды можно употреблять в самом разном виде – и в свежем виде, и в виде варенья, джема или конфитюра, приготовить из них компот, настойку или вкуснейшую наливочку. А кто не слышал о знаменитых вишневых ликерах. Кроме этого, без листьев вишни, засоленные на зиму огурчики, не будут крепкими, ароматными и хрустящими.
Родиной вишни считается Средиземноморье. Поэтому вишня любит тепло и солнце. Но селекционеры не существуют на этом свете, и благодаря их усилиям, мы можем выращивать вишню и в Средней полосе России и в Подмосковье. Именно об этих сортах и пойдет речь в этой статье.
Сорт вишни «Апухтинская»
Один из старейших российских сортов народной селекции. Очень популярен и в наше время. Начинает плодоносить на 3-4 год роста, и плодоносит до 15 лет. Дерево не высокое,од 2,5 метров. Урожайность до 15 килограмм ягод с дерева. Ягоды массой в 4-5 грамм, темно-красные, вкус кисло-сладкий с терпкостью. Подвержена заболеванию коккомикозом.
Сорт вишни «Владимирская»
Еще один старинный сорт вишни. Относится с среднеспелым сортам. Плоды средних размеров массой до 3,5 грамм. Кожица темно-крсная, мякоть плотная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Сахаров содержит до 11%, витамина С до 27 мг на 100 грамм ягод. Сорт морозоустойчив. Пригоден для изготовления высококачественных продуктов – вареньев, джемов и т.п.
Сорт вишни «Багряная»
Кустовидный сорт среднего срока вызревания. Масса ягод 3,5 грамма, темно-красные, освежающего кисловатого вкуса, пригодны для любых видов технической переработки. Урожайность с куста до 7 килограмм. Зимостойкость средняя.
Сорт вишни «Волочаевка»
Сорт среднего срока вызревания. Ягоды крупные, массой до 4,5 грамм, вкус кисло-сладкий, мякоть средней плотности, легко отделяется от косточки. Отлично подходит дя приготовления десертных продуктов. Урожайность до 15 килограмм с дерева. Созревает к середине июля. Устойчив к заболеваниям. Можно отнести к одному самых подходящих сортов для выращивания в Подмосковье.
Сорт вишни «Жуковская»
Еще один отличный сорт районированный специально для Средней полосы России. Сорт позднего срока созревания. Ягоды крупные, средняя масса 4 грамма, но много ягод и по 6 грамм, и по 7 грамм. Цвет ягод темно-красный, форма овально-сердцевидная. Мякоть плотная, вкусовые качества на самом высоком уровне, сахаров 9,5%, витамина С 20%. Урожайность отличная – в 10-летнем возрасте до 12 килограмм, в 20-летнем возрасте сбор может составить 20 килограмм ягод. Высокая устойчивость к заболеваниям
Сорт вишни «Малиновка»
Сорт среднепозднего срока созревания. Масса ягод от 3 до 4 грамм. Используется в основном для переработки. Мякоть плотная, сочная, Урожайность до 14 килограмм с дерева. Сорт зимнестойкий.
Сорт вишни «Маяк»
Кустовидный сорт, среднего срока созревания. Ягоды крупные, массой до 5 грамм, мякоть средней плотности, внешне очень привлекательны, приятный вкус с кислинкой. Сорт универсального назначения. Сорт зимостойкий. Среднеустойчив к заболеваниям.
Сорт вишни «Молодёжная»
Вишня среднего срока созревания с крупными плодами массой до 4,5 грамм. Цвет ягод темно-бордовый, вкус приятный, десертный. Ягоды могут использоваться для всех видов обработки. Урожайность сорта составляет 10-12 килограмм с дерева. Хорошая зимоустойчивость и устойчивость к заболеваниям.
Сорт вишни «Десертная Морозовой»
Сорт относится к сортам раннего срока созревания. Ягоды крупные до 5 грамм, красного цвета, вкус десертный, с низкой кислотностью. Сорт десертного назначения. Урожайность высокая. Сорт холодостоек, устойцив к болезням.