Нельзя сказать, что крыжовник является царем садов и огородов. Да, кто-то мысли не держит в голове, что бы у него на огороде не рос крыжовник, а другой пройдет мимо и даже не посмотрит. Честно говоря, крыжовник – ягода, скажем так, для посвященных.
Обычно, видя зеленые ягоды крыжовника и думая, что он уже поспел, люди хватают его, кидают в рот и тут же выплевывают от кислоты и невкусности ягоды. В этом и проблема. Крыжовник хорош, когда поспел. Да, он может быть того же зеленого цвета, но вкус у него будет совершенно другой. Поэтому, прежде чем есть эту ягоду, убедитесь, что ягоды, которые вы хотите есть, уже созревшие и набравшие всю полноту вкуса, цвета и полезности.
А сейчас мы вам расскажем о сортах, которые пригодны для выращивания в Средней полосе России и в Подмосковье. Хотя сразу хочется сказать, что неприхотливость крыжовника позволяет его выращивать, практически, повсеместно.
Сорт крыжовника «Aристократ»
Сорт относится к сортам среднего срока созревания. Плоды среднего размера от 4 до 9 грамм, овальные, в спелости темно-красные, покрыты легким восковым налетом. Вкус кисло-сладкий, с преимуществом сладости. Сахаров в ягодах 9%, аскорбиновой кислоты до 50 мг на 100 грамм ягод. Сорт универсального применения. Урожайность до 4 килограмм с куста. Хорошо переносит холода, и устойчив к заболеваниям.
Сорт крыжовника «Арлекин»
Сорт среднего срока созревания. Ягоды среднего размера, массой до 5 грамм. В созревшем виде имеют вишневый цвет, без опушения. Вкус кисло-сладкий, сахаров - 7%, витамина С 25 мг на 100 грамм ягод. Сорт для универсального использования. Урожайность составляет до 6 килограмм с куста. Высокая устойчивость в мучнистой росе.
Сорт крыжовника «Белые ночи»
Относится к ранним сортам созревания. Ягоды некрупные – 2-4 грамма, овальной формы, мякоть сочная, сладкая, сорт десертного назначения. Сахаров – 11%, аскорбиновой кислоты до 30 мг на 100 грамм ягод. Урожайность составляет до 6 килограмм с куста. Зимостойкость хорошая, слабо поражается болезнями.
Сорт крыжовника «Берилл»
Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, вес отдельных ягод может достигать 9 грамм, в среднем 5-6 грамм. Вкус кисло-сладкий. Сахаров – 8%, аскорбиновой кислоты 17 мг ан 100 грамм ягод. Урожайность от 4 до 10 килограмм с куста. Сорт зимостойкий.
Сорт крыжовника «Земляничный»
Сорт среднеранний, ягоды некрупные – 3 грамма, округлые, светло-зеленые. Мякоть имеет приятный земляничный вкус. Сахаров – 14%, аскорбиновой кислоты 46 мг на 100 грамм ягод. Сорт столового назначения. Обладает высокой зимостойкостью.
Сорт крыжовника «Колобок»
Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные – 6-8 грамм, красные, овальной формы. Сахаров до 9 %, аскорбиновой кислоты до 25 мг на 100 грамм. Требует регулярного полива. Куст слабошипованный, но стремиться к загущению.
Сорт крыжовника «Кооператор»
Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, массой до 8 грамм, имеют грушевидную форму, без опушения. Вкус кисло-сладкий, десертный. Цвет ягод – вишневый, урожайность до 7 килограмм с куста. Устойчив к заболеваниям.
Сорт крыжовника «Краснославянский»
Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, массой до 6 грамм, округлой формы, имеют щетинистое опушение. Мякоть нежная, сладкая, десертного типа. Сахаров – 12 %, витамина С до 3- мг на 100 грамм ягод. Сорт универсального применения. Урожайность достигает до 6 килограмм с куста. Высокая холодоустойчивость и невосприимчивость к грибковым заболеваниям.
Сорт крыжовника «Малахит»
Сорт относится к сортам среднего срока созревания. Плоды крупные, массой 5-6 грамм, зеленого цвета, иногда с покраснением на солнечной стороне. Ягоды неопушенные, но имеют восковой налет. Содержание сахаров 9%, аскорбиновой кислоты до 40 мг на 100 грамм ягод. Сорт универсального применения. Урожайность, до 4 килограмм с куста. Хорошо переносит холода и засуху. Устойчив к мучнистой росе.
Сорт крыжовника «Уральский виноград»
Сорт раннего срока созревания. Ягоды достаточно крупные, в среднем массой 4 грамма, овальной формы, зеленого цвета, без опушения. Имеет приятный кисловатый вкус. Содержание сахаров 10%, витамина С до 24 мг на 100 грамм. Урожайность до 7 килограмм с куста. Устойчивость к холодам хорошая. Подвержен заболеванию мучнистой росой.